Sayap Ayam Bumbu Pedas?hmm enak tenan...

Resep Masakan - Resep Sayap Ayam Bumbu Lada Hitam
Bahan:

• 12 buah sayap ayam bagian atas (mini drumstick)


• 1 siung bawang putih, parut


• 1 sdm air jeruk nipis


• 1 sdt garam


• minyak goreng


• Bumbu:


• 2 sdm minyak sayur


• 30 g bawang bombay, cincang


• 2 sdt merica hitam, memarkan agak halus


• 2 sdm saus tiram


• 1 sdm saus cabai botolan


• 1 sdt garam

Cara membuat:

• Aduk sayap ayam dengan jeruk nipis, bawang putih dan garam hingga rata.


• Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.


• Goreng sayap ayam dalam minyak panas dan banyak hingga agak kecokelatan. Tiriskan.

Bumbu:

• Tumis bawang bombay hingga wangi.


• Masukkan merica, saus tiram, saus cabai dan garam, aduk hingga mendidih. Angkat.


• Taruh sayap ayam goreng dalam wadah tahan panas.


• Siram dengan Bumbunya.


• Panggang dalam oven panas selama 20 menit.


• Angkat dan sajikan hangat.

Source: DetikFood